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Dal ist ein berühmtes traditionelles indisches Eintopfgericht, das mit seinem unverwechselbaren Geschmack und seiner dickflüssigen, cremigen Konsistenz begeistert. Dank seiner unendlichen Vielseitigkeit ist Dal bei vielen beliebt und wird je nach individuellem Geschmack in verschiedenen Varianten zubereitet. Wir von LYOFOOD haben uns für rote Linsen entschieden, die langsam in einer cremigen Kokos-Tomaten-Sauce geköchelt und mit glutenfreier Hirse serviert werden. Knusprige grüne Linsen runden das Gericht ab und sorgen für einen zusätzlichen Biss. Kurz gesagt: die ultimative gefriergetrocknete Bio-Version des indischen Klassikers, die dich stundenlang wärmt.
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Zutaten:
Zutaten des gebrauchsfertigen Produkts: Hirse* 36 %, Tomaten* 16 %, rote Linsen* 15 %, Kokosmilch*, Zwiebeln*, grüne Linsen* 4 %, Olivenöl*, Salz, Gewürze*, Kreuzkümmel*, Kurkuma*, Ingwer*.
*Aus kontrolliert biologischem Anbau